笋瓜家常做法 笋瓜的家常做法
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本文目录
煎笋瓜的做法 。
准备面皮200g,笋瓜笋瓜笋瓜菜200g,盐5g,油10g,鸡蛋一个,虾皮30g 。
2.
笋瓜菜洗净切碎,家常鸡蛋打散,煎成蛋皮切碎 。
3.
碗中加笋瓜菜、做法碎蛋皮 、笋瓜笋瓜虾皮拌成馅,家常加盐 。
4.
面皮中先加馅,做法包成盒子,平底锅放油加热,放入笋瓜菜盒子煎制,双面煎黄即可 。
笋瓜素馅包子的笋瓜笋瓜做法
准备用料。笋瓜 、家常粉条 、做法肉沫 、姜沫 、生抽 、料酒 、盐 、鸡精 、十三香 。
笋瓜削皮 ，用擦子擦成丝；粉条泡好，然后切成沫；
热锅凉油 ，放入姜沫爆出香味儿，这里油要多一点 ，这样拌出来的馅更香；
放入肉沫迅速翻炒至肉沫变色 ，倒入料酒和生抽 ，翻炒均匀，再放入十三香 、盐、鸡精 ，翻炒均匀；
关火盛出 ，然后将粉条放入肉馅中 ，并搅拌均匀；
最后再放入笋瓜丝儿 ，拌匀 ，笋瓜粉条包子馅就好了 ，可以包包子了。
凉拌黄笋瓜的正宗做法
主料 ：黄笋瓜2个 ，橄榄油10克 ，蒜瓣20克 ，干红椒10克，生抽4克，陈醋20克
步骤：
1.准备好黄笋瓜、蒜瓣和干红椒 ，干红椒剪丝 ，蒜瓣拍破切碎备用。
2.黄笋瓜洗净刨丝 ，加入盐拌匀 ，挤净水分 ，加入橄榄油拌匀。
3.锅中油热 ，倒入蒜瓣和干红椒煎炸出香味 ，蒜瓣辣椒倒入黄笋瓜中拌匀 ，滴入生抽和陈醋拌匀即可食用。
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